Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения (теория и практика)
Романюк Т.И., Чусова А.Е., Новикова И.В.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья». Оно п редназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла Б2 «Методы исследования сырья и продуктов растительного происхождения». Формирует практические навыки по методикам анализа органолептических и физико-химических показателей сырья и продуктов бродильного производства.;Гриф:Утверждено редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
সাল:
2014
প্রকাশক:
Воронежский государственный университет инженерных технологий
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
160
ISBN 10:
5000320751
ISBN 13:
9785000320754
ফাইল:
PDF, 1.84 MB
IPFS:
,
russian, 2014
Litres
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.do এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
File converter
অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
More benefits 
