Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
Аносова Е.Ю.Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падет на то заведение, где демократичный ценник сочетается с вкусной, разнообразной и современно поданной едой.
Специально для этой книги шеф-повара лучших ресторанов разработали рецепты, которые отлично впишутся в формат столовых, не утратив ресторанного качества.
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
2017
প্রকাশক:
Медиа группа «Ресторанные ведомости»
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
96
ISBN 10:
5950014928
ISBN 13:
9785950014925
ফাইল:
PDF, 63.17 MB
IPFS:
,
russian, 2017
Litres
বুক স্টোর যোগ করতে চান? support@z-lib.do এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
File converter
অনুসন্ধানের আরো ফলাফল
More benefits 
প্রায়শই ব্যবহৃত পরিভাষা
সম্পর্কিত বইয়ের তালিকা
